Запеканка манная с фруктами

Name: Запеканка манная с фруктами
Total time: 50 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1.00 стакан Манная крупа; 4.00 стакана Молоко; 2.00 шт Яйца куриные; 3.00 ст.л. Сахар; 100.00 г Фрукты (свежие, вареные или консервированные); 3.00 ст.л. Масло сливочное; 2.00 ст.л. Сухари панировочные

Книга о вкусной и здоровой пище (1952)

50 минСредне

4 порц.

Рецепт из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище» (издание 1952 года, Пищепромиздат). Манную кашу запекают с яйцами и фруктами до румяной корочки. В книге это блюдо рекомендуют как сладкую запеканку для завтрака или десерта, подают с ягодным соусом. Источник: Книга о вкусной и здоровой пище, 1952

ГорячееСоветская

Ингредиенты

Манная крупа — 1.00 стакан
Молоко — 4.00 стакана
Яйца куриные — 2.00 шт
Сахар — 3.00 ст.л.
Фрукты (свежие, вареные или консервированные) — 100.00 г
Масло сливочное — 3.00 ст.л.
Сухари панировочные — 2.00 ст.л.

Шаги приготовления

Сварите манную кашу на молоке с сахаром и солью до загустения.
В готовую кашу добавьте яйца, масло, перемешайте.
Выложите кашу на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду или форму, разровняйте.
Сверху выложите фрукты (свежие или консервированные), посыпьте сахаром.
Запекайте в духовом шкафу до румяной корочки (15–20 минут). Подавайте с фруктовым или ягодным соусом.
💡 В книге указано, что фрукты можно добавлять в кашу перед запеканием или выкладывать сверху.

Загрузка…