Винегрет с консервированным мясом

Name: Винегрет с консервированным мясом
Total time: 40 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1.00 банка Мясо тушёное консервированное; 6.00 шт Картофель; 3.00 шт Огурцы соленые; 1.00 шт Свекла; 100.00 г Лук зеленый; 2.00 шт Яйца куриные; 0.50 стакана Соус майонез; 1.00 ч.л. Горчица; 1.00 ст.л. Уксус

Книга о вкусной и здоровой пище (1952)

40 минЛегко

4 порц.

Рецепт из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище» (издание 1952 года, Пищепромиздат). Один из примеров использования мясных консервов для быстрого и сытного блюда. Тушёное мясо в сочетании с овощами и майонезом создаёт полноценный ужин или закуску. Источник: Книга о вкусной и здоровой пище, 1952

Советская

Ингредиенты

Мясо тушёное консервированное — 1.00 банка
Картофель — 6.00 шт
Огурцы соленые — 3.00 шт
Свекла — 1.00 шт
Лук зеленый — 100.00 г
Яйца куриные — 2.00 шт
Соус майонез — 0.50 стакана
Горчица — 1.00 ч.л.
Уксус — 1.00 ст.л.

Шаги приготовления

Огурцы и вареный картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
Мясо из банки нарежьте небольшими кусочками.
Смешайте мясо, картофель, огурцы, нарезанную вареную свеклу и зелёный лук.
Добавьте майонез, горчицу, соль, перец и уксус. Перемешайте.
Выложите горкой в салатник, украсьте дольками яиц и зеленью.
💡 В книге подчеркивается, что использование консервов экономит время и труд хозяйки.

Загрузка…