Ломтики белого хлеба с фруктами

Name: Ломтики белого хлеба с фруктами
Total time: 25 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 300.00 г Белый хлеб (батон); 2.00 шт Яйца куриные; 1.00 стакан Молоко; 0.50 стакана Сахар; 0.50 банки Консервированные фрукты (персики, абрикосы, яблоки); 3.00 ст.л. Масло сливочное

Книга о вкусной и здоровой пище (1952)

25 минЛегко

4 порц.

Рецепт из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище» (издание 1952 года, Пищепромиздат). Быстрый десерт из поджаренных в яйце ломтиков хлеба, которые подают с консервированными фруктами и сиропом. В книге это блюдо рекомендуют как лёгкий завтрак или десерт. Источник: Книга о вкусной и здоровой пище, 1952

ДесертСоветская

Ингредиенты

Белый хлеб (батон) — 300.00 г
Яйца куриные — 2.00 шт
Молоко — 1.00 стакан
Сахар — 0.50 стакана
Консервированные фрукты (персики, абрикосы, яблоки) — 0.50 банки
Масло сливочное — 3.00 ст.л.

Шаги приготовления

С батона срежьте корки, нарежьте хлеб ровными ломтиками.
Смешайте молоко, яйца и сахар, слегка взбейте венчиком.
Обмакните каждый ломтик хлеба в яичную смесь и обжарьте на сковороде с маслом с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые гренки выложите на блюдо.
Сверху положите подогретые консервированные фрукты, полейте сиропом. Подавайте горячими.
💡 В книге указано, что можно использовать варенье или компот из свежих фруктов. Гренки подают горячими.

Загрузка…