Консервированные крабы и раковые шейки (подача)

Name: Консервированные крабы и раковые шейки (подача)
Total time: 10 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1.00 банка Крабы консервированные (или раковые шейки); 1.00 шт Огурец свежий; 2.00 шт Помидоры; 1.00 шт Яблоко; 0.50 стакана Соус майонез

Книга о вкусной и здоровой пище (1952)

10 минЛегко

4 порц.

Рецепт из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище» (издание 1952 года, Пищепромиздат). Консервированные крабы и раковые шейки — деликатесная закуска. В книге их подают в салатнике с ломтиками свежих овощей и майонезом. Крабы хранят в металлических или стеклянных банках, выкладывают перед подачей. Источник: Книга о вкусной и здоровой пище, 1952

ЗакускаСоветская

Ингредиенты

Крабы консервированные (или раковые шейки) — 1.00 банка
Огурец свежий — 1.00 шт
Помидоры — 2.00 шт
Яблоко — 1.00 шт
Соус майонез — 0.50 стакана

Шаги приготовления

Откройте банку с крабами или раковыми шейками.
Выложите содержимое в салатник, сохранив сок (используйте для заправки, если нужно).
Разместите вокруг ломтики свежего огурца, помидоров и яблока.
Отдельно подайте соус майонез в соуснике.
💡 В книге указано, что консервированных крабов нельзя подавать прямо в банке — их нужно выложить. Украшают зеленью.

Загрузка…