Земляничный напиток

Name: Земляничный напиток
Total time: 5 min
Yield: 1 порций
Ingredients: 0.25 стакана Земляника (растёртая); 0.75 стакана Молоко; 1.00 ст.л. Сахар; 1.00 щепотка Соль

Книга о вкусной и здоровой пище (1952)

5 минЛегко

1 порц.

Рецепт из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище» (издание 1952 года, Пищепромиздат). Освежающий напиток из земляники с молоком и сахаром. В книге ягоды разминают, смешивают с молоком и сахаром, взбивают до однородной массы. Подают охлаждённым. Богат витаминами. Источник: Книга о вкусной и здоровой пище, 1952

НапитокСоветская

Ингредиенты

Земляника (растёртая) — 0.25 стакана
Молоко — 0.75 стакана
Сахар — 1.00 ст.л.
Соль — 1.00 щепотка

Шаги приготовления

Землянику разомните вилкой или протрите через сито.
Смешайте с молоком, сахаром и солью.
Взбейте венчиком до однородной массы.
Подавайте охлаждённым.
💡 В книге указано, что напиток можно приготовить из клубники или малины. Взбивание делает его пенистым.

Загрузка…