Вишнёвый напиток

Name: Вишнёвый напиток
Total time: 15 min
Yield: 1 порций
Ingredients: 0.25 стакана Сок вишнёвый; 0.50 ст.л. Сок лимонный; 0.75 ст.л. Сахар; 0.75 стакана Молоко; 1.00 щепотка Соль

Книга о вкусной и здоровой пище (1952)

15 минЛегко

1 порц.

Рецепт из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище» (издание 1952 года, Пищепромиздат). Освежающий напиток из вишнёвого и лимонного сока с молоком. В книге соки смешивают с сахаром, проваривают, охлаждают, затем смешивают с молоком и взбивают. Подают охлаждённым. Источник: Книга о вкусной и здоровой пище, 1952

НапитокСоветская

Ингредиенты

Сок вишнёвый — 0.25 стакана
Сок лимонный — 0.50 ст.л.
Сахар — 0.75 ст.л.
Молоко — 0.75 стакана
Соль — 1.00 щепотка

Шаги приготовления

Смешайте вишнёвый и лимонный сок, добавьте сахар и соль.
Прокипятите на слабом огне 5 минут, затем охладите.
Смешайте с молоком и взбейте венчиком до однородности.
Подавайте охлаждённым.
💡 В книге указано, что напиток можно готовить с другими ягодами. Подают сильно охлаждённым.

Загрузка…