Компот из консервированных фруктов

Name: Компот из консервированных фруктов
Total time: 15 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1.00 банка Консервированные фрукты (яблоки, груши, персики, абрикосы); 2.00 ст.л. Сахар; 1.00 кусочек Лимонная кислота или лимон; 2.00 ст.л. Вино (портвейн, мадера, мускат) или ликёр

Книга о вкусной и здоровой пище (1952)

15 минЛегко

4 порц.

Рецепт из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище» (издание 1952 года, Пищепромиздат). Компот из готовых консервированных фруктов — самый быстрый вариант десерта. В книге сироп из консервов улучшают сахаром, лимонным соком и вином, а фрукты нарезают и подают. Источник: Книга о вкусной и здоровой пище, 1952

ДесертСоветская

Ингредиенты

Консервированные фрукты (яблоки, груши, персики, абрикосы) — 1.00 банка
Сахар — 2.00 ст.л.
Лимонная кислота или лимон — 1.00 кусочек
Вино (портвейн, мадера, мускат) или ликёр — 2.00 ст.л.

Шаги приготовления

Слейте сироп из консервов в кастрюлю, добавьте сахар по вкусу, лимонный сок или кислоту, доведите до кипения и прокипятите 2–3 минуты.
Крупные фрукты (яблоки, груши) нарежьте дольками.
В горячий сироп добавьте вино или ликёр (по желанию), охладите.
Разложите фрукты в вазочки, залейте сиропом. Можно смешивать фрукты из разных банок.
💡 В книге указано, что консервированные компоты можно смешивать для разнообразия. Вино добавляют для аромата.

Загрузка…