Мороженое из кофе со сгущенным молоком

Рецепт из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище» (издание 1952 года, Пищепромиздат). Быстрый вариант мороженого из консервированного кофе со сгущённым молоком. В книге его разводят водой, охлаждают и замораживают. Простой и вкусный десерт для домашнего приготовления. Источник: Книга о вкусной и здоровой пище, 1952

Шаги приготовления

1. Кофе со сгущённым молоком выложите из банки в кастрюлю, разведите горячей водой, размешайте и доведите до кипения.
2. Охладите смесь.
3. Перелейте в мороженицу и замораживайте, как сливочное мороженое (с льдом и солью).
4. Подавайте охлаждённым. Так же можно приготовить из какао со сгущённым молоком.
5. 💡 В книге указано, что это самый быстрый способ приготовления мороженого. Сгущённое молоко заменяет и сахар, и сливки.