Ацидофильное молоко

Рецепт из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище» (издание 1952 года, Пищепромиздат). Ацидофильное молоко — диетический кисломолочный продукт, полезный для пищеварения. В книге его описывают как лечебный продукт, подавляющий гнилостные бактерии в кишечнике. Особенно полезно детям. Пьют охлаждённым. Источник: Книга о вкусной и здоровой пище, 1952

Шаги приготовления

1. Охлаждённое ацидофильное молоко разлейте по стаканам.
2. Подавайте как освежающий напиток, особенно полезен детям.
3. 💡 В книге указано, что ацидофильное молоко особенно полезно детям, оно подавляет гнилостные бактерии. Его пьют охлаждённым.